歡慶德國啤酒節!到米其林推薦飯店喝酒賺漢堡、享折扣
【記者田欣雲/台北報導】世界知名的德國啤酒節(Oktoberfest)已於慕尼黑登場,被《米其林指南 台北》推薦的慕軒飯店同步慶祝,館內「URBAN331威士忌酒吧」自即日起至2022年10月31日推出「慕尼黑狂歡啤酒節」活動,凡點選德國百年皇家釀酒廠Hofbrauhaus Munchen HB的小麥黑啤酒或白啤酒,點兩瓶送酥炸馬鈴薯條一份,點4瓶送原價520元的7盎司安格斯黑牛肉漢堡一份,或享餐點85折優惠。
來自德國的皇家宮廷釀酒廠自1589年創立,巴伐利亞皇室一直壟斷著釀製小麥啤酒的特權長達200年,也使得皇家宮廷釀酒廠的啤酒滋味與眾不同,酒液呈現深琥珀色的黑啤酒,具有焦糖香味與絲絨般滑順口感;另款白啤酒則帶著黃色泡沫,味道醇厚又甘甜清爽。
慕軒飯店表示,經主廚嘗試,此兩款酒適合搭配餐飲團隊手工製作的安格斯黑牛肉漢堡,7盎司厚實漢堡排以純安格斯牛肉製成,簡單以鹽巴與黑胡椒調味,並加入牛油增添濃郁感與香氣,而漢堡麵包也是自行烘烤的奶油布里歐,口感香酥柔軟,抓起漢堡大口咬下,再搭配沁涼消暑的啤酒,足以讓無肉不歡的肉食控們大呼過癮。
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