免出國吃美西5州特產！教父牛排全台第二大店將進駐101

全台年進口40億元美國農產

美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望指出，2025年全台就從美國進口約40億元的農產品，換算人均消費更是全球排行榜前4名。這次活動帶來愛達荷州SRF極黑和牛與極黑豬、俄勒岡州蔓越莓、加州核桃及百年品牌無花果巴薩米克醋，還有蒙大拿州、科羅拉多州的精釀啤酒。

教父牛排餐飲研發主廚劉子豪則表示，目前教父牛排旗下牛排館共有3品牌，另有火鍋、餐酒館及北市大安區四維路的起家厝店面，現正為台北101店5樓的新據點做準備，未來150坪店面將成為旗下第二大空間的餐廳，最快預計11月底開幕。

極黑和牛、豬肉界黑鑽石吃得到

這次活動來台活動的肉品出自愛達荷州的蛇河農場Snake River Farms（SRF），是世界各地名廚與老饕愛用與推崇的頂級肉品品牌，包含將日本純種和牛與美國安格斯黑牛跨種培育的「極黑和牛」，還有選用「豬肉界黑鑽石」100%純種盤克夏黑豬的極黑豬，兩者皆以集團最擅長的美式牛排炙烤方式呈現。

其他餐點還有結合加州核桃的沙拉、冰淇淋，搭配餐酒則有蔓越莓接骨木花雞尾酒、蒙大拿傑瑞麥精釀啤酒IPA，以及曲木板-桃紅酸啤酒。