星巴克多15元被罵慘 電商名人逆風挺:免費給久了變應該
去冰拿鐵不再免費補滿 他曝國外也是這樣
【高沛生/綜合報導】星巴克日前調整規則,點去冰或少冰拿鐵不再免費補滿鮮奶,若要補滿須加價15元,引來消費者抱怨。電商網紅「486先生」陳延昶則逆風相挺,認為台灣過去免費補滿是額外提供的好意,卻因長期實施被消費者視為理所當然。
486先生在社群發文表示,自己平時經常喝咖啡提神,習慣喝冰咖啡,也常透過外送一次購買兩杯或四杯,放進冰箱慢慢喝。他過去點去冰冰拿鐵時,總覺得咖啡味道很淡,直到四、五個月前在臉書詢問網友,才知道台灣星巴克過去會在去冰後免費補滿鮮奶,這也讓他終於明白,為何自己在國外點去冰咖啡,拿到的飲料容量通常較少。
486先生力挺星巴克
486先生認為,星巴克過去免費補滿鮮奶,本來是額外提供的服務,但長期下來,消費者逐漸將滿杯視為標準,一旦業者收回這項服務,就會覺得自己吃虧,「免費給久了,就變成應該」。他以經商經驗分析,企業原本提供的額外福利,一旦成為消費者習慣,日後即使因應成本或經營環境調整,也可能遭到反彈。
他指出,拿鐵的濃縮咖啡與牛奶比例都是原廠反覆測試的結果,去冰後再補入大量牛奶,飲料風味自然可能受到影響。他過去常覺得去冰拿鐵奶味太重,如今才理解可能與補奶有關,因此後來改成購買熱拿鐵,放涼後再冰進冰箱。
針對新制上路後,有消費者拿到去冰飲料只剩半杯,拍照上網抱怨,486先生認為,去除冰塊後容量減少很正常,這才是飲料原本的樣子。他也表示,即使在超商買冰咖啡,選擇去冰後也不可能還是滿滿一杯。
星巴克收回免費補奶 回歸飲品原本配方
486先生進一步指出,星巴克每款飲料都有固定配方,台灣過去去冰免費補滿鮮奶的做法,與其他國家的慣例不同。他也提到,過去甚至有消費者點抹茶飲品時,一次要求添加八份抹茶液卻不需額外付費,相關成本都由公司吸收,若這類做法長期存在,企業經營及第一線員工都可能承受壓力。
他認為,企業經營不能一直將額外服務當成理所當然的成本,專業仍應回歸產品本身的配方與品質。原本多提供的服務不代表消費者必然享有,收回額外提供的好意,也不應直接被解讀為小氣。
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