星巴克「去冰補奶加15元」員工崩潰 網喊:總公司該來站一天
顧客臭臉結帳壓力山大
【記者林欣恬/綜合報導】星巴克(Starbucks)宣布調整客製化服務收費,12日新制開跑,一名自稱是星巴克員工的網友,前一天深夜在社群平台發文表示,自己在星巴克工作將近一年,卻因少冰、去冰飲品補滿牛奶可能涉及額外收費的新規定,讓他第一次如此不想面對隔天的上班日。貼文曝光後,不少網友替第一線員工抱屈,認為公司新政策所引發的爭議,最後卻得由門市人員承擔,有人建議總公司應派決策者到門市實際體驗一天,直面消費者詢問、質疑的壓力。
星巴克宣布自10月12日起,部分客製化項目將改為收費,包含目前免費的少冰、去冰後補滿,未來補奶或補飲料都得額外多付15元,就連補糖漿也要加價15元。
一名星巴克店員為此憂心顧客點餐時得知要加價後會不滿,預期自己接下來上班的8小時,可能得不斷向客人解釋新規定,還要面對顧客不滿的表情,忍不住直呼「God bless me」,並打算記錄當天究竟解釋了幾次,以及遇到多少抱怨。
員工上班2.5小時已向4名客人解釋
原PO隔天上午更新門市現場情況,表示上班2.5小時,已向4名客人解釋相關規定,雖然有客人表達不悅,但目前都沒有進一步為難店員;其他客人則大多能欣然接受飲品不補滿的情況。
原PO也分享,有客人得知去冰後不補滿的飲品容量後,驚訝詢問「蛤,去冰不補滿只有這樣的量喔?」隨後表示願意加錢補滿;另有客人疑惑詢問「買一送一怎麼是這個價?」原PO則解釋,因為兩杯飲品補滿牛奶需額外加收30元,這筆費用並未包含在買一送一優惠內。
規定不一?網曝:桃機門市不跟進
貼文引起不少網友共鳴,有人分享,自己到桃園機場星巴克點去冰拿鐵,原本想加15元補滿牛奶,卻被店員告知,因為機場門市與相關單位有合約,無法採取同樣的加價補牛奶方式。該名網友表示,光是解釋少冰、去冰補滿需要加價就已經不容易,機場門市還得額外說明合約限制,認為第一線人員相當辛苦;也有人指出,若去冰後飲品容量減少,消費者難免會產生疑問。
對於如何減少現場爭議,不少網友建議,業者應在門市入口、櫃檯及點餐區清楚張貼公告,讓顧客點餐前就能掌握收費方式,避免結帳時才發現需要加價。有網友則表示,部分門市雖然已經放置公告,但內容不夠醒目,甚至需要掃描QR Code才能查看詳細說明,認為資訊的傳達仍有改善空間。
也有網友將矛頭指向企業決策,認為制定政策的人應該親自到門市服務一天,實際面對顧客的疑問與情緒,而不是將溝通壓力全部交給第一線員工。有人直言,員工只是依照公司規定執行,消費者若有意見,應釐清政策內容及制定原因,不宜將不滿直接發洩在店員身上。另有網友表示,希望顧客與員工都能互相體諒,讓門市人員不必因為制度調整而承受過多壓力。
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