外送平台foodpanda今(11日)表示,自去年起threads與IG等社群平台持續引發流行美食熱潮,包含開心果、杜拜巧克力及香菜被稱為3大潮流美食。統計此3大潮流美食品項數去年增加2成,其中杜拜巧克力的銷量更達年增7倍。若以地區來看,台中於銷量、年成長率及成長速度皆為全台最高,其次為新北、台北。

foodpanda也歸納出此3大潮流美食的3大趨勢,包含台南在開心果商品銷售量最高,從銷售趨勢看,開心果商品仍處銷售上升期,其中將開心果作為飲料的品項最多,如「開心果蕎麥奶」、「開心果奶蓋日安紅」,其次則為冰品甜食。

第2項趨勢則是「杜拜巧克力」,自韓國女團IVE成員張員瑛帶動話題後,杜拜巧克力相關商品在平台的平均銷量較去年成長7倍,以杜拜巧克力Q餅最受歡迎。其中,拉亞漢堡限定推出的「杜拜開心果巧克力乳酪貝果」與「杜拜開心果巧克力可頌」,成為全台為銷售前3名品項。

最後第3項趨勢是「香菜之亂」,foodpanda統計平台上相關商品數較去年增3成,類型最多元出現如「奶酪洋蔥香菜甜甜圈」、「豆包香菜蛋餅」及「皮蛋香菜鍋燒」等創意料理。同時,桃園則在香菜相關商品類別拿下全台銷量第一,其次為台中、新北。

平台盤點六都潮流美食名店, 台中打敗其他城市成為流行美食的指標。foodpanda提供
平台盤點六都潮流美食名店, 台中打敗其他城市成為流行美食的指標。foodpanda提供
作者簡介

莊偉祺

曾任職於生活網站、品牌,喜歡從旅程中觀察時事,從飲食感受每個人不同經歷。新聞不只是一時的熱議消息,更是能在日常中累積眼界的基石。


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