鬍鬚張表示，公司在主管機關公布相關資訊後立即展開內部清查，確認部分門市曾使用此次遭公告預防性下架的大豆沙拉油，基於食品安全及品質把關原則，已第一時間完成相關油品封存並全面停止使用。
鬍鬚張強調，目前全台門市已全面更換為安全合格油品，所有供應餐點均採用符合現行法規及檢驗規範的油品，消費者可安心食用。
針對外界關切，鬍鬚張指出，公司長期向國內合法且具信譽的供應商採購油品，所有原物料皆依規定查驗檢驗文件，此次事件是因供應商提供的油品遭主管機關公告預防性下架，對於造成消費者疑慮，公司深感遺憾，並向社會大眾表達誠摯歉意。
鬍鬚張表示，食品安全始終是品牌最重要的經營原則，未來將持續配合主管機關相關措施，並進一步強化供應鏈管理、原物料驗收及自主檢驗機制，以更高標準把關每一道製程，持續守護消費者飲食安全。
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