鼎泰豐也中了致癌油！ 炒手、牛肉麵等7款禮盒退費
【陳靜文／綜合報導】中聯油脂公司供應的大豆沙拉油被驗出致癌物苯駢芘超標，事件持續延燒。知名連鎖餐廳鼎泰豐也中鏢了！鼎泰豐承認，中央廚房曾進貨食藥署公告的異常批號油品，用於菜肉蒸餃、牛肉麵、紅油炒手等7款冷凍禮盒，已主動通知通路下架回收，並提供退費；經盤查，各門市未曾使用異常批號油品。
鼎泰豐發出公告，內容提到公司啟動溯源盤查及應變機制，就內部登錄系統、進貨單、生產排程及食藥署公告資訊進行交叉比對，清查門市及中央廚房現有庫存及使用中之油品後，確認無食藥署公告之異常油品批號，並預防性更換為其他經檢驗合格品牌的大豆沙拉油。
不過，鼎泰豐清查後發現，中央廚房確實曾經進貨食藥署公告之異常批號油品，使用於特定效期冷凍禮盒。這些受影響禮盒雖未達食藥署公告下架標準，但為了保障消費者權益並善盡企業責任，已主動通知通路下架回收；未出貨商品已全數封存。消費者若曾購買以下效期之7款品項，可於2026年8月7日(含)前，持購買憑證至原購買處退費。
1.鮮肉/菜肉大包禮盒(網購/通路) 有效日期：2026.07.25、2026.08.01
2.菜肉蒸餃/香菇素餃禮盒(網購/通路) 有效日期：2026.07.07、2026.07.14
3.紅燒牛肉麵禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2027.04.04、2027.04.18、2027.04.25、2027.05.16
4.蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2026.08.26
5.菜肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2026.09.03、2026.09.10
6.極品豬腳禮盒(通路) 有效日期：2027.05.17
7.香菇素包禮盒(網購) 有效日期：2026.08.08、2026.08.15
鼎泰豐表示，對於本次事件造成消費者疑慮與不安，深感歉意。將全力配合主管機關及相關單位查核作業，並持續精進食品安全管理機制。
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