食藥署指出,首起案件為6月30日中聯油脂自主通報,4月4日生產的大豆沙拉油(批號315-1150404)檢出苯駢芘超標;7月7日再接獲泰山公司通報,「泰山好理調合油0.6L」使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油(批號313-1150512)作為主要原料,檢出苯駢芘每公斤2.5微克;7月9日晚間,南僑油脂再通報使用中聯5月10日生產的大豆油(批號315-1150510)也驗出苯駢芘每公斤2.9微克,同樣超過法定上限每公斤2微克。

食藥署表示,接連3起不同批號產品出現苯駢芘超標,顯示問題恐涉及原料驗收、製程管理或品質管制等系統性缺失,而非單一批次異常,因此命中聯油脂在完成調查並提出有效改善措施前,不得恢復生產。

食藥署要求4業者公開流向

為掌握問題油品流向及回收進度,食藥署9日召集中聯油脂、福懋油、福壽及泰山4家業者召開說明會,要求提供完整下游流向資料,包括下游廠商名單、使用中聯油脂批號、產品名稱、產品批號、有效日期及數量等資訊,同步送交中央及地方衛生機關,並於各公司官網公開,若未依期限完成,將依法裁罰。

食藥署表示已更新「中聯油脂案專區」,4月至6月共29批油品流向已完成盤點,涉及315、313兩座油槽生產油品,共流向福壽、福懋及泰山等業者,製成49項產品,均已完成預防性下架。

火線話題 | 沙拉油致癌

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王宇德

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