致癌油中鏢！雙北飯店都受波及　兩大集團說話了

中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」，自主檢驗出致癌物苯駢芘含量超標，目前問題油品雖皆下架，但使用到問題油品製成的相關食品已流入市面。北市府昨日下午公布新一波影響名單，包含華泰大飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、賣麵郎（牛肉麵店）及台北中山雅樂軒酒店等。

對此，旗下擁有凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店的凱撒飯店連鎖集團今（9日）表示，經立即清查，確認集團過去依正常採購程序向合法供應商採購使用相關產品。

於6月30日接獲供應商通知及主管機關相關資訊後，集團立即展開全面清查，並自7月1日起停止使用公告涉及之相關批號產品，完成館內下架及退貨作業，目前各館均未使用此次公告涉及之問題批號產品。

此外，基於食品安全及風險預防原則，集團也同步全面檢視相關油品使用情形，並主動採取預防性下架措施，更換相關油品，以確保消費者食用安全。