台北市長蔣萬安今（7日）於市政會議針對近期油品事件指出，北市府第一時間啟動透過對通路、油品業者稽查與預防性下架，再到核對公布下游店家以及受影響的校園，進行全面預防性的下架停用，到昨晚為止已公布受影響的19家下游店家、6家團膳業者，以及50所校園。
蔣萬安也強調，之前對中央提出了4項呼籲，樂見目前為止中央採納了其中包含「公布名單」、「成立專區」的建議。但也再次呼籲中央明確定義20%致癌油含量加工製品的標準，避免各方認定不一致的爭議。另外，也要建立全國性的食安通報平台，讓中央地方資訊能即時同步。
這次中聯毒油事件影響範圍之大，蔣萬安指出，有很多人認為就是「地溝油事件」的重演，這也顯示這10年來政府對油品源頭管理的機制，跟不上民眾的期待。這起影響全台的食安風暴，中央食藥署在6月底就接獲通報，但總統賴清德、行政院長卓榮泰卻在這兩天，也就是整整一週之後，才出面向全民說明，這件事情也有愧於民眾對中央政府的信任以及對食安的要求。
蔣萬安也說，守護食安是中央與地方共同的使命，為了民眾的權益，我們就要提醒中央來做。目前衛生局、教育局、產業局、法務局等相關局處將持續、密切地追蹤調查以及全速因應，此案由副市長李泰興持續督導。
火線話題 ｜ 沙拉油致癌
這篇報導屬於「 沙拉油致癌 」主題，更多延伸閱讀：
點擊閱讀下一則新聞
矢板明夫被中國人毆打！郭雅慧曝：台灣人赴中國受害已374人
