致癌沙拉油風波！爭鮮壽司也被點名 門市、庫存油品現況曝
【記者莊偉祺／台北報導】中聯油脂爆大豆沙拉油原料含致癌物「苯駢芘」超標4倍，1300公噸流向泰山、福壽及福懋約21款油品。台中市府公布下游油品流向路伊莎咖啡、爭鮮壽司等224家業者，連鎖餐飲也曝門市、庫存油品現況。
爭鮮表示，針對油品原料相關資訊，第一時間已完成內部盤點，目前門市及相關庫存已無本次公告相關油品，後續也將全力配合主管機關各項稽查及調查作業。
爭鮮也強調，始終將食品安全視為首要原則，事件發生後立即內部檢視，也將進行供應商更換作業，進一步降低風險。
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