明中午前若未下架問題沙拉油　食藥署：最多可罰300萬元

據《中央社》報導，食藥署昨接獲中聯油脂通報，供應福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者所使用的一批大豆沙拉油原料、約1300公噸，自主檢出致癌物「苯駢芘」含量超過法規限值。原先公布受影響產品共15項，今天更新為18項產品、21個批號。各量販、超市及超商通路已陸續下架相關商品，並提供退貨服務。

食藥署副署長蔡淑貞晚間接受媒體聯訪時表示，已責請台中市食安處及彰化縣衛生局，要求4家業者通知通路商，明天（7月3日）中午12時前將受影響品項下架。若未於期限內完成下架，可依違反《食品安全衛生管理法》相關規定，處以3萬至300萬元罰鍰。

苯駢芘是世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）認定的第一級致癌物。台中市食安處曾說明，「苯駢芘」屬於多環芳香族碳氫化合物，常見於油脂高溫加工製程中，具有潛在健康風險。後續若查獲業者涉及規避、隱匿或未依規定通報，將面臨3萬元至300萬元罰鍰。

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