食藥署昨說明,6月30日傍晚接獲中聯油脂股份有限公司依法主動通報、7月1日傍晚再次接獲通報,其大豆沙拉油約1300公噸於自主檢驗時,檢出苯駢芘8.1μg/kg,未符合國內「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0μg/kg。
食藥署指出,該批大豆沙拉油係供應泰山企業股份有限公司、福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司使用。
食藥署食品組組長許朝凱表示,1日上午派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核,經查案內檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油產品(批號:315-1150404),實際分別於4月8日、9日及10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸。
三家業者經接獲中聯通知後,均已啟動下架回收機制。衛生機關將持續督導追蹤案內產品下架回收情形,並請中聯檢討產品製程。食藥署呼籲,民眾如持有業者公布受影響產品,請暫停食用,並依業者公布辦理退貨。
「苯駢芘(BaP)」是世界衛生組織(WHO)國際癌症研究機構(IARC)認定的第一級致癌物。台中市食品藥物安全處獲報後,立即會同衛福部食藥署展開聯合稽查,目前確認該批問題油品總計約1300公噸,已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等3家業者。已勒令中聯油脂即刻停工,全面下架回收。