壹蘋新聞網 生活 沙拉油危機!王品證實18家門市中標 鍋底、沙茶醬也難逃 設為偏好 贊助壹蘋 我要爆料 分享 2026/07/02 19:12 記者 莊偉祺 綜合報導 【記者莊偉祺/台北報導】中聯油脂爆出大豆沙拉油原料含致癌物「苯駢芘」超標4倍,1300公噸流向泰山、福壽及福懋約21款油品,導致全台餐飲業危機!王品集團今晚證實,高屏18家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,都曾經使用到受影響批號之油品。 青花驕門市。王品集團提供 王品集團今(2日)晚間發聲明表示,針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件,經內部清查,在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,確實曾經使用到受影響批號之油品。 王品集團指出,長期向國內知名大廠採購油品,皆具備合格檢驗證明。對於上游源頭廠商發生的事件,深感遺憾與歉意!目前集團第一時間全面停用大豆沙拉油,確保現有供餐無虞。此外,所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。 受油品影響餐廳列表。王品集團提供 廣告