位於台北松菸文創園區內的誠品行旅，館內2樓 「In Between之間餐廳」可一次看見台北大巨蛋、台北101等地標景觀。業者表示，餐廳平均每半年更換菜單，最新夏季主題透過法式料理結合台味元素。
包含前菜「野生嘉鱲魚 冬瓜 糖果番茄 甘樹子醬汁」，以香煎野生嘉鱲魚搭配以甘樹子（破布子）慢火燉煮的冬瓜呈現；還有「帝王蟹千層塔 鮭魚卵 水耕野菜 檸檬油醋醬汁」以手工千層酥皮包入帝王蟹肉。
主菜部分，「本島現流海魚 海大黑虎蝦 白酒烏魚子醬汁」選用每日現流漁獲搭配黑虎蝦；另一道「頂級美國純種極黑豬戰斧 焦化奶油燉肉醬汁」則選用油花均勻的極黑豬戰斧部位，搭配焦化奶油與雞汁熬製醬汁呈現。
甜點以水果、花香與茶香為主軸，如「香椰百香果」將百香果搭配椰子慕斯與芒果，「玫瑰紅石榴」將玫瑰花香與紅石榴果餡融合，「紅柚鐵觀音」則以鐵觀音茶搭配紅柚與夏威夷果酥餅。
關於近期住房狀況，業者指出，日前受惠於台北國際電腦展、國際扶輪年會等活動，期間住房最高達到9成滿，統計下半年住房率也約6成滿，且因五月天、韓團Stray Kids將在大巨蛋開唱助攻，就連跨年訂房近日已有人詢問，觀察往年開放可預訂後約1個月內就會額滿。
點擊閱讀下一則新聞
雙北、基隆注意明「雨量發紅」！南高屏這天起幾乎沒雨
