有消費者表示，4月29日中午用餐後，當晚即出現腸胃不適，隔日凌晨開始高燒、頭痛並伴隨嘔吐與腹瀉，症狀持續約2天；同行友人亦有約6至7人出現類似情形，部分人需就醫點滴治療，原定連假行程因此受影響。
衛生局說明，5月1日接獲新北市衛生局轉介汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案件。經查該案共19人用餐、7人出現症狀，但當日僅1人就醫通報，未達疑似食品中毒定義，因此未進行檢體抽驗。
衛生局於5月2日派員前往餐廳稽查，現場查獲備餐人員未配戴口罩的缺失，已開立限期改善通知，要求業者於5日前完成改善，並預計最快6日進行複查。
晶華國際酒店集團回應，已主動聯繫相關顧客關心健康狀況並提供協助，同時配合衛生局調查，針對從業人員進行檢體採檢與化驗，並全面強化食安流程與環境衛生管理，以確保用餐安全。
衛生局提醒，諾羅病毒為引發急性腸胃炎的常見病原，主要透過糞口途徑傳播，病毒可長時間存在於嘔吐物與排泄物中，少量即可致病，傳染力極高。民眾若與感染者共用食物、餐具或接觸受污染環境，皆可能增加感染風險，建議以漂白水加強環境消毒，降低病毒傳播。
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