新北市副市長朱惕之親臨現場為選手加油打氣,並與現場孩童一同體驗糖霜餅乾DIY,氣氛熱絡。他表示,技能競賽不僅是技職人才展現專業的重要舞台,更是產業培育未來之星的關鍵平台,透過競賽交流,能有效提升整體技能水準,帶動產業持續發展。
勞工局指出,今年賽事規模再升級,特別回應烘焙業界需求,將「藝術麵包」項目名額擴增至20組,讓更多技藝職人有機會展現創意與美學。主辦單位也期待選手突破既有框架,將故事與創意融入作品,打造兼具藝術與技術的精彩成果。
本屆競賽評審陣容堅強,烘焙類邀請國際級評審與多位業界大師擔任評審;咖啡拉花項目則由世界級與國內冠軍選手組成評審團,確保比賽專業與公正性。
此外,活動現場同步規劃多元體驗,包括咖啡拉花、手沖咖啡及糖霜餅乾DIY等互動活動,並設置烘焙與咖啡主題展區,邀集相關職業工會與專業協會參展,讓民眾近距離感受烘焙工藝與咖啡文化的魅力,打造兼具競技與體驗的技能盛會。
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