新品牌推9款獨家湯底 「肉花圈」搶客
全新火鍋品牌「四季花月」插旗台北松山區,空間採用土牆、原木及石材等設計,整體設計以隱於山野、盡享四季為理念,並於開幕後一次就推出9款獨家湯底,包含厚實辣感「重慶麻辣鍋」、先香後辣的「成都麻辣鍋」,以及用南瓜基底結合酸菜的「酸爽金湯鍋」,還有100%純椰子水結合雞湯的「椰香益活雞鍋」等。
出生香港、在美國長大的創辦人Kay表示,大家忙碌一天後,真正需要的是一頓不用社交、不被打擾,可好好享受美食的晚餐,並認為吃火鍋應該是件很放鬆的事,特別將各地特色火鍋集結在一起,讓人一次就可吃到各地美味。
搭配火鍋的肉品方面,主廚推薦以松露、沙薑醃漬的「9秒牛肉」,只要涮9秒就能品嚐到粉嫩多汁的板腱牛;還有環繞著火鍋擺放的超浮誇「山野肉花圈」則是集結多款肉品,適合有選擇障礙的人一次點好點滿。
此外,吃鍋搭配飲品也推出無酒精Mocktail等選擇,未來也將陸續推出特調飲品。即日起至4月6日開幕期間更祭出4人豪華套餐72折優惠,可現省1500元。
王品平價、頂級鍋物活動一次看
王品旗下平價火鍋「石二鍋」宣布,即日起部分門市週五、週六加開宵夜場,可營業至凌晨0時,4月11日前晚上10點後進店內用套餐,再送上選豬肉或雪花牛肉。同步推出牛奶季3款期間限定湯底,包含起司牛奶、松露牛奶和椒麻牛奶鍋,升級價59元起。
同時,旗下頂級鍋物「和牛涮」進駐西門町,即日起至4月30日,參加指定活動,有機會獲得日本A5和牛、海味雙鮮等好禮;「聚」則預計在今年底前新增超過10家門市,並推出日本國產牛套餐,4月30日前消費國產牛套餐,參加遊戲有機會再免費吃1客套餐。
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