黃軒醫師21日在《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean 》粉專上發文,他表示腸胃並非需要過度保護的器官,而是仰賴適度刺激、規律運作、動態平衡與來維持健康。若長期採取過於單一、過軟或低刺激的飲食,反而會讓胃逐漸失去適應能力,就像缺乏運動的肌肉會變得無力。

他整理出常見五大「健胃迷思」。首先,不少人認為長期吃粥可養胃,但臨床發現,過度依賴流質飲食,極低纖維、長期無咀嚼,可能導致胃蠕動變差,對「正常飲食」耐受度變差。醫師建議,粥僅適用於短期胃部不適、術後,長期仍需回歸均衡飲食。

第二,牛奶常被視為護胃良方,但其實僅能短暫中和胃酸,之後可能引發「胃酸反彈」,使症狀加劇。第三,吃素比較健胃是錯誤觀念,「不是吃素,比較能保護你的胃,而是「吃對的蛋白質」才能對胃能夠保健。第四、蘇打餅乾雖能暫時緩解不適,但效果有限,且長期食用可能影響胃酸正常功能與營養攝取,可能導致打嗝、胃脹氣等症況。第五,吃薑並非人人適合。黃軒指出,薑主要促進腸胃蠕動,對消化遲緩者有幫助,但若屬胃酸逆流或胃炎患者,反而可能造成刺激,可能適得其反。

黃軒強調,真正的養胃之道並非一味「避免食物」,而是建立良好生活習慣,包括規律進食、細嚼慢嚥、均衡攝取營養,少油少辣少刺激、以及適度管理壓力。他提醒,腸胃健康與整體生活型態密切相關,唯有讓胃正常運作,才能從根本改善消化問題,「你要保護腸胃,不只是讓胃休息,而是讓它自然『正常工作』,你自己的正常健康行為生活很重要」。

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