與全台唯一米其林三星餐廳「頤宮」同集團的雲品國際今(20日)宣布,與宜蘭知名設計旅店「了了礁溪」簽署委託經營合約,成為雲品Collection在宜花東市場的最新布局,後續將保留原有建築風格,預計於5月重新開幕。

原本的了了礁溪在2020年試營運初期,曾遭到民眾投訴,質疑其在尚未取得合法旅宿登記證的情況下便開放訂房。當時業者澄清,尚未正式對外提供住宿,客服回覆可能造成誤解,並承諾未來轉為正式旅館時會依照合法流程申請。

但2023年8月又有民眾在臉書社團投訴,預訂了特定專案卻在入住前夕被告知「超量訂房」,竟被要求須取消。這次事件出動總監介入處理,提供全額退款、協助安排同等級(或以上)住宿、晚餐及交通接駁作為補償。

了了礁溪未來換手經營後,保留原有建築風格,預計於5月重新開幕。雲品國際提供
了了礁溪未來換手經營後,保留原有建築風格,預計於5月重新開幕。雲品國際提供

目前接手的雲品國際表示,未來了了礁溪在營運策略上,將規劃超越「一泊三食」的全包式住宿體驗,將創「一泊 二盞 三膳」為產品核心理念,透過料理、飲品、療癒活動與深度體驗,進一步提升住房率與平均房價。

餐飲方面,館內Habitat餐廳將成為體驗設計的重要一環,未來將引進米其林廚藝團隊服務早午餐、日式下午茶與套餐式晚餐等。

雲品國際目前於雲品Collection已有二處營運據點,分別有新北烏來「蘇卡利 漫活」與台東「寶桑町屋」;規劃與興建中的則有三處,分別有南投埔里「興悅溫泉」、嘉義太保「光禹野奢」及台中味丹富貴天心特區三大Villa Resort,預計於2027至2028年間陸續營運。

了了礁溪房型。雲品國際提供
了了礁溪房型。雲品國際提供

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