大房食品除為桃園市「桃金獎」優良店家外,更獲經濟部百年老店認證,於114年入選經濟部商業發展署辦理的「臺灣菁英老店選拔活動」,深獲中央肯定。大房食品近年積極推動製程升級,將製作豆干過程中產生的豆渣由廢棄物轉化為可再利用資源,落實循環經濟理念,象徵傳統豆干產業在永續與創新上的再生契機。

大房食品股份有限公司總經理黃建嘉表示,獲頒市府首面百年老店匾額深感榮幸,並感謝市府長期支持在地傳統產業發展。未來將持續聚焦產業痛點,深化永續經營模式,期盼大房豆干能成為百年企業標竿,帶領整體豆干產業邁向下一個嶄新的百年。

桃園市府經發局表示,大房食品創立於1923年,114年榮獲經濟部「地方特色創意大賽」優勝,並於97年、99年至103年、107年、108年及113年多次獲選桃園市「桃金好禮」。經發局亦將持續透過經營體質優化、包裝升級及多元通路行銷,協助歷屆「桃金好禮」業者拓展新商機,全面提升桃園優質伴手禮與店家競爭力。

 

張善政和大房食品公司總經理黃建嘉。大房食品公司提供
張善政和大房食品公司總經理黃建嘉。大房食品公司提供

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