學甲區以養殖虱目魚聞名，虱目魚粥店、周邊加工品很受饕客青睞，菜市場旁的廣益虱目魚丸是名店之一，目前已經傳到第四代王宏仁，他大學畢業後就回鄉接棒，投入製作虱目魚丸的工作，目前製程由王宏仁和第三代的姨丈李崇實一起製作，王宏仁說，製作魚丸和接任會長一樣，只要用心做就可以面對所有的挑戰。
交接典禮中，新任會長王宏仁特別舉辦11月份的壽星慶生活動，包括台南市家長會聯合會理事長賴建良、大台南家長協會理事長黃盈順，學甲區各學校與鄰近學校的校長、會長皆到場祝賀，區內大廟學甲慈濟宮、南鯤鯓代天府、佳里金唐殿、大甲鎮瀾宮、網紅蔡淘貴跑廟會、護理師阿賢，也都出席表達對東陽國小的支持，藉由這場交接典禮串連了學校、教育界、地方廟宇、家長各方資源，為教育挹注新動力。
在這場新舊任會長交接暨家長委員授證餐會中，各級民代如立委林俊憲、市議員謝舒凡、陳昆和、蔡蘇秋金，區長張明寶等均到場見證，活動席開28桌場面熱絡，卸任會長賴昱仁將重責大任交予新任會長王宏仁，期盼未來校務能蒸蒸日上，造福更多學子。
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