中秋連假台北餐廳竟爆「空桌潮」 財經專家分析4大可能原因
【李家穎/綜合報導】中秋連假剛過,很快就要迎來國慶連假,不少人抓準時間跟親朋好友聚餐,財經專家阮慕驊就分享,這幾天弟弟一家從美國回台,媽媽也生日因此連續幾天都上餐館用餐,選得還都是老字號名店,沒想到不只容易訂位有空桌外,有天晚上甚至8點客人就都走光,晚餐時間完全沒有翻桌率,讓他疑惑現在的消費狀況,並整理出4大原因。
阮慕驊分享自己在中秋連假,連續幾天和家人到外面吃飯,沒想到當天訂臺北知名粵菜餐廳,竟然意外訂到位子,讓他們一家多人都能進場用餐,他也表示整晚該餐廳看起來都沒有翻桌。
隔天親戚10人又到長春路一家老字號台菜用餐,該餐廳以兩色雞聞名。結果餐廳𥚃竟整晚有空桌,更別說翻桌,而且不到八點,客人幾乎全走光了,這樣的狀況讓他相當疑惑,他也表示這家餐廳之前假日晚上,有時提前一兩週訂位,都還不見得有位子。
對於中秋連假知名餐廳沒有翻桌,甚至容易訂到位子,他也分析4種原因,包含連假可能大家出國了;多數人留在家中烤肉;去的餐廳都是老人家才會去的;經濟真的很差,股市好是好假的。
這樣的狀況也讓不少網友討論留言,「人均GDP超越日韓,但是薪資只有日韓的6成。」、「是餐飲真的生意變不好」、「年輕人不太吃中菜了,脆或IG推薦也都是日式或西餐」、「今年新開戶數以年輕人居多,小白特色就是買在高點,就算漲也抱不久,這波漲幅真正賺到的人數不多」。
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