蛋價崩跌但早餐店15元不降 他嗆嫌貴自己煎「賺5元很過分?」
【劉育良/綜合報導】之前蛋價高漲時,許多早餐店將加蛋價格從每顆10元調高到每顆15元,然而如今蛋價崩跌,產地價從每台斤24.5元降到21.5元,批發價也從34元降到31元,創下4年新低,不過很多早餐店的蛋價仍然維持每顆15元不願降價,引來許多人批評。民進黨前桃園市議員王浩宇則為早餐店說話,發文表示「賺個5元很過分?」
王浩宇今天在臉書發文表示,透過早餐廳業者資訊得知,以前一顆白蛋成本大概3元,早餐店賣5元幾乎沒有利潤,就是在服務客人,後來薪資、租金逐漸上漲,一顆蛋10元也只是賺2至3元。後來蛋價大幅上漲,最高時接近一顆10元,業者因此將售價調漲成15、20元,但其實扣掉營業成本,利潤仍然很低,每顆利潤依然是2至3元而已。
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王浩宇表示,如今白蛋價格回跌,早餐店一顆蛋賣15元,利潤大概也就5至6元,「如果嫌貴,可以自己去市場買,回來打蛋、煎熟、洗碗,把你的交通成本、瓦斯成本、時間成本加上去,看看有沒有比較划算。」
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