全台首家「鳥貴族」進駐中山商圈 開幕日倒數中
【施養正／綜合報導】日本連鎖平價居酒屋品牌「鳥貴族」，海外第一家旗艦店即將於20日在台北市中山商圈開幕，預計15日起展開試營運。在此之前，鳥貴族於今年3月和大成集團合資在台展店，今年預計會開3家，明年再進軍台中，不過大成集團指出，由於秘製醬汁會從日本原裝進口，因此餐點定價會比日本稍貴。
台灣鳥貴族近日宣布，海外首家旗艦店將於20日在台北市新光三越南西店一館5樓，並會在15日開始試營運，營業時間為週日至週四11:00~21:30；週五、週六及例假日前一天11:00~22:00。
而今年3月鳥貴族與大成集團合資在台展店，今年預計會開3間，2025年再進軍台中。
大成集團董事長韓家宇則表示，鳥貴族的秘製醬汁會從日本原裝進口，因此定價會比日本稍貴，但絕對會以維持經濟實惠為最高指導原則。根據目前台灣鳥貴族官網釋出的菜單顯示，全品項餐點均一價為新台幣100元，全店預計能容納80至100人。
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