蟹肉棒塑膠套到底要不要拆？ 食藥署解答「大多數人都錯了」
【李家穎／綜合報導】蟹肉棒到底該不該把外面塑膠套拿掉再下鍋煮，一直是不少人討論的一大問題，就有網友詢問吃火鍋煮了半小時才發現蟹肉棒的塑膠套沒有拆，詢問該怎麼辦？而食藥署過去也給出解答，蟹肉棒的塑膠套如果沒有拆就煮，就是在吃塑膠毒。
一名網友在批踢踢發文表示，自己和朋友約吃火鍋，想說先把火鍋料跟鍋底一起煮，這樣人到了就能直接開吃，沒想到煮了30分鐘才發現蟹肉棒的塑膠套還沒拆掉，因此詢問網友該怎麼辦。
文章受到不少網友討論，反應兩極許多人認為，「整鍋請朋友吃，你買便當在旁邊吃就好」、「越熬越入味」、「本來就不用拆，這樣蟹肉棒很完整」、「你不說沒有人會知道」，也有網友認為應該要趕快撈起丟掉，或者根本不用丟直接吃就好。
對此，食藥署過去就曾解答，塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的作法。
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