物價直漲人氣老店也難撐　彰化阿泉爌肉飯下週六起漲5元

業者謝泊宏表示，下周六（14日）起，店內部分商品價格將調漲5元，包括小爌肉飯從50元漲至55元，肉絲湯從35元漲為40元、蝦丸湯調整為25元，便當類也從80元漲價至85元。

小幅調漲5元主要為因應市場上豬肉、蔬菜及調味品等原物料價格普遍漲價，如該店採用豬後腿肉以往每台斤約為8、90元，年節前已漲為130至140元，另外便當配菜等食材近年也均調漲，導致營業成本增加許多。

經過長期自行吸收成本，被迫無奈做出決定，於今年將店內設備及空間翻新後小漲5元，「大環境不佳，微漲5塊錢，還是很希望跟大家共體時艱，盼顧客們多體諒」。

阿泉爌肉飯臉書粉專貼文公告，感謝顧客們支持，也是該店努力、進步的原動力，該店已於用餐空間適當調整外，製餐工具也大幅更新，盼讓客人更衛生、更舒適用餐，秉持共體時艱、同甘苦精神做生意，但受大環境物價直漲所衝擊，顧及營業成本不得已須微調幾樣商品價格，請顧客們多見諒多包涵。