黃軒在臉書寫下澳洲研究,研究人員收集了449,563人的健康數據,追蹤他們約12.5年。詢問參與者包括:「你每天喝多少杯咖啡」和「你通常喝即溶咖啡、手磨咖啡還是無咖啡因咖啡?」的問卷調查結果,發表在European Journal of Preventive Cardiology.國際期刊上。
研究人員發現,有關死亡風險,研究追蹤期間,共有27,809 (6.2%)位死亡。他們分析發現,每天喝兩到三杯咖啡的受試者其死亡風險最低。與不喝咖啡的人相比:即溶咖啡降低了 11% 的死亡風險、研磨咖啡降低了 27% 的死亡風險、單純無咖啡因咖啡降低了 14% 的死亡風險。
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關於心血管疾病風險,黃軒指出,研究追蹤期間,共有43,173 (9.6%) 位心血管疾病。他們分析發現:每天喝兩到三杯咖啡可以降低患心血管疾病的風險。與不喝咖啡的人相比:即溶咖啡降低了9%的心血管疾病風險、研磨咖啡降低了10%的心血管疾病風險、單純無咖啡因咖啡降低了6%的心血管疾病風險。
至於心律不整的風險,研究追蹤期間,共有30,100 (6.7%) 位心律不整疾病。他們分析發現:每天喝兩到三杯即溶咖啡、四到五杯的研磨咖啡,可以降低患心血管疾病的風險。與不喝咖啡的人相比:即溶咖啡降低了12%的心律不整風險、研磨咖啡降低了17%的心律不整風險,但是單純喝無咖啡因咖啡,試者患的心律不整風險並沒有降低。
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