台人遊大阪遭店員吼「GO OUT」日本作家揭小店眉角 學會這句話拉近距離
大阪家庭式餐廳互動較直接 提醒外國客:不懂日文恐難掌握氣氛
【李家穎/綜合報導】一名台灣遊客日前到日本大阪用餐,卻遭店員當場大喊「GO OUT」要求離開,引發討論。對此,旅台日本作家「日本人的歐吉桑」發文分析大阪小店的文化差異,提醒第一次造訪、又不熟悉日文的外國旅客,除了注意店家規矩,也可以先學會一句大阪方言「おおきに(OOKINI)」,代表「謝謝」,有時一句在地用語就能拉近與大阪人的距離。
有台灣人到日本大阪遭到店員喊出「GO OUT」,日本作家「日本人的歐吉桑」就表示,大阪人的個性與其他地區相比有其特色,與人互動時相當重視當下氣氛,因此到大阪店家消費,除了看菜單,也要觀察現場互動。他指出,如果顧客不小心做出不禮貌的舉動,或某些行為不符合店內習慣,只要沒有惡意,且能夠自然融入現場氣氛,大阪人有時反而會比較能接受。
家庭式餐廳互動直接 不懂日文恐難融入
「日本人的歐吉桑」特別提醒,部分日本餐廳會以「アットホーム」(家庭式、溫馨風格)作為特色,外國旅客可能要有心理準備。他形容,這類店家好聽一點是「家庭溫暖風格」,但如果不熟悉當地文化,也可能覺得店家應對比較直接,甚至服務不像一般觀光客熟悉的餐廳那麼細緻。
他解釋,這些小店的特色往往建立在熟客、店員與客人之間長期累積的交流,如果不懂日文,就比較難理解其中的互動方式,也不容易掌握店裡當下的氣氛。
隱密小店熟客多 第一次造訪建議白天前往
此外,一些位置較隱密、外觀看起來低調的小店,客群可能以熟客或飲酒客人為主。對第一次上門的生客來說,如果不了解店家的規矩、點餐方式或節奏,確實可能感受到店家態度較為冷淡。
「日本人的歐吉桑」也提醒,部分店家未必以觀光客為主要客群,網路評價帶來的生客可能並不是他們原本鎖定的消費族群,因此第一次造訪這類店家,可以考慮選擇白天前往,相對容易適應。
至於店員直接喊出「GO OUT」,他認為這句話聽起來確實相當直接,甚至不太禮貌,不過也不排除是英文能力有限所造成的溝通落差。他推測,店員原本可能想表達的是「(Please) GO OUTSIDE AND WAIT」,也就是請客人先到店外等候,並不一定是刻意用英文驅趕客人。
到大阪先學一句「おおきに」 日本作家:像魔法
「日本人的歐吉桑」也推薦外國旅客到大阪旅遊時,可以先學會一句簡單的大阪方言「おおきに(OOKINI)」,意思就是「謝謝」。他形容,對大阪人來說,外國旅客如果能自然說出「おおきに」,有如一句「魔法」,不僅能展現對當地文化的尊重,也可能讓彼此的距離一下子拉近。
對第一次到大阪自由行的旅客而言,除了景點、美食攻略,如何讀懂當地小店的「氣氛」同樣重要;尤其是家庭式經營的小店,與其只看網路評價,不如先觀察店內互動、了解基本規矩,或許就能少踩一些文化差異的雷。
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