中國媒體報導，河北不肖業者為防止大白菜腐爛，把大白菜蘸取甲醛溶液保鮮後，裝車運往外地。
報導指出，有網友22日發布短影音爆料，在河北省張家口市康保縣，有人疑用甲醛蘸取白菜，裝車運往外地。現場有標註「甲醛」字樣的容器。
當日下午，康保縣人民政府發布情況通報稱，經初步核查，影片反映情況屬實，這是收購商為蔬菜運輸保鮮，在裝運過程中的違法行為。目前，公安部門已對相關人員、車輛採取強制措施，案件正在進一步偵辦中。同時，對涉事白菜流向進行緊急追溯。
報導說，法律明確規定，甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用。
甲醛是一種無色、具有刺激性氣味的有機化合物。大量接觸甲醛，會對人的呼吸道、消化道、循環系統和神經系統帶來不同程度的損傷，甚至會誘發白血病和癌症。世界衛生組織已將甲醛列為致癌物質。
人民日報app發文批評，為了賣相好看、減少運輸損耗，收購商鋌而走險使用甲醛「保鮮」，性質惡劣；食品安全無小事，必須從速從嚴處置。
但在中國，甲醛白菜其實不是第一次出現。公開報導顯示，早在2012年，山東就曝光用甲醛噴白菜的新聞，廣州也查出來自山東和雲南的120多噸甲醛白菜。去年，河北定州的蔬菜批發市場也發現甲醛白菜。
本文依《新聞倫理政策》、《新聞規範》與《事實查核政策》採訪撰寫，如有疑問與指教請見《更正政策》。
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