斥資24億！大成續投資台灣 嘉義馬稠後食品廠今啟用
【記者陳慜蔚／台北報導】大成（1210）斥資24億興建嘉義馬稠後產業園區的食品加工廠第1期今日正式啟用，預估月產能3000噸，年營收將可達50億元。董事長韓家宇表示，集團深耕台灣，並持續看好台灣食品業發展，最近疫後報復性餐飲內需興起，馬稠後食品加工廠正式啟用，相信一定會對大成食品帶來明顯成長，未來在嘉義的馬稠後產業園區，還有第2期的廠區現在已完成規劃。
大成集團嘉義馬稠後食品加工廠第1期投資金額約24億，佔地8800坪，員工人數560位，為符合工業4.0並運用MES及SAP系統並採用高效益連續式生產設備生產的食品工廠，第2期廠區預估佔地更廣達2萬300坪，第1、2期總計佔地2萬9100坪，將是馬稠後園區最大食品廠。
大成集團食品群總經理詹金和指出，馬稠後園區第2期將以四大方向爲規劃主軸，包括第一，調理食品廠將規劃全自動生產線，以家庭代餐為主。第二，專屬植物肉工廠。第三，食品機械研發中心，第四，冷凍冷藏食品倉儲流中心。
詹金和說明，大成食品今年交出亮眼成績單，包括大成首推舒迷低溫烹調雞胸肉，帶動國內雞胸肉美食風潮；此外，大成牛肉麵調理包全台銷售第一，今年更在台北牛肉麵國際大賞獲得三冠王；另如大成黃金脆皮雞腿排為網購團購第一名；以及大成中一排骨銷售全台第一；而隨著農曆春節將至，大成享點子年菜亦蟬聯多年媒體年菜評比總冠軍。
詹金和表示，目前多項明星商品已在馬稠後食品廠生產，產能持續增加。食品廠共有五大產線─分切浸漬、預炸、全熟燒烤、雞精蒸燻、植物肉。其中，分切線的微波解凍機，最高效能每小時可以解凍1萬2000公斤的原料。
同時，詹金和指出，在大成馬稠後食品園區，將建立台灣最先進植物肉生產一條龍，從植物蛋白原料（TVP）到各項植物肉加工食品包括鹽酥雞、雞塊、雞堡、牛肉塊、絞肉、漢堡、海鮮漿、雞丁，等提供完整多元的產品。
★快點加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團，即時新聞到你手，不漏任何重要新聞！
