【記者林秭渝／台北報導】TVBS、LINE台灣、大浩娛樂聯合推出的料理競賽外景實境節目《開火開伙》29日晚間8點於TVBS 42頻道首播，首集日韓兩隊來到宜蘭以「櫻桃鴨」展開料理對決，4-14歲女性收視高達1.06，拿下同時段收視冠軍，展現節目老少咸宜、闔家觀賞的魅力。同時，《開火開伙》也登上多個線上平台熱門排行榜，Netflix台灣TOP10第9名、中華電信綜合人氣榜第9名、LINE TV 10大熱門綜藝第6名，電視、OTT同步創造好口碑。
首集節目從採買金任務一路延伸至限時營業，日韓兩隊從拔蔥、清潔鴨舍到處理50片櫻桃鴨肉排，每一關都得和時間賽跑。正式開張後，兩隊更祭出截然不同的營業策略，日本隊以親民定價搭配安心亞超強活力招攬生意，韓國隊則採取高價套餐定位鎖定獲勝。隨著營業時間倒數、雙方競爭氣氛越來越緊張，觀眾也一路關注究竟誰能拿下首勝。節目每分鐘最高收視落在總幹事楊銘威公布獲勝隊伍為韓國隊的關鍵瞬間，顯示緊張的勝負懸念成功抓住觀眾目光。
節目播出後，網路討論量持續累積，觀眾除了關注日韓兩隊料理表現，並開始期待後續不同值班經理加入後，將與主廚及團隊碰撞出什麼火花。聽到節目開出好成績，已回到韓國的鄭智善主廚不改霸氣，開心地說：「謝謝大家的喜歡，韓國隊會繼續贏！」因溫柔「料理貴公子」氣質吸引不少觀眾喜愛的川越達也表示「非常感謝大家收看，在此由衷向各位致上謝意。」更請觀眾們期待日本隊會全力迎戰韓國隊的美味料理。
唯一試吃到日韓餐點，卻稱要抱持中立不給回饋的總幹事，意外成為網友吐槽焦點，笑說感謝大家對節目的支持，並透露：「日韓大對決會越來越精彩喔！跟著我們一起環島吧！」韓國廚助李玉璽則請觀眾繼續鎖定節目，期待韓國隊接下來的表現。日本廚助Dora謝雨芝收到不少朋友的好評，稱讚節目很好看、很療癒，喊話：「請大家繼續追下去，也要分享給身邊的朋友喔！」
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