致癌沙拉油風波延燒!唐玲抗癌有成感觸多:已沒用一般沙拉油|壹蘋新聞網

致癌沙拉油風波延燒!唐玲抗癌有成感觸多:已沒用一般沙拉油

記者 綜合報導
【曾宛如/綜合報導】「致癌沙拉油」風波震撼全台,女星唐玲先前抗癌成功後十分注重健康飲食,看到新聞有感而發表示「我已經沒有使用一般的沙拉油了,前陣子,我主要使用小農冷壓的苦茶油(但產量有限);這陣子則比較常選擇特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil),烹調方式也以中低溫、少油料理像是清炒、拌菜、燉煮等等」。
唐玲注重飲食健康,烹調方式多採中低溫、少油方式。翻攝唐玲臉書
唐玲注重飲食健康,烹調方式多採中低溫、少油方式。翻攝唐玲臉書

51歲的唐玲重視養生,她說當然沒有任何油是「神油」,也沒有什麼食物可以保證不生病,但是我們可以做到的是改變自己整體的生活習慣,像是選擇品質值得信賴的油品、避免高溫反覆油炸、多吃原型食物、蔬菜、天然食材規律運動、充足睡眠、減少壓力,能自己活得開心,就可以減少生病的機率。

唐玲7年前被診斷出胃癌第四期,接受化療及切掉大部分胃,3年前癌症復發,癌細胞轉移至子宮及卵巢,她再度接受摘除手術,所幸兩次難關她都熬過去了。

曾經大病一場,讓她深覺健康是人生最值得投資的資產,不要等到身體發出警訊,才開始珍惜健康,但也強調每個人身體狀況不同,選擇油品與飲食方式,應依自身需求並參考專業營養師或醫療建議。

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