記者會一開場,梁舒涵驚喜首唱全新單曲《痛的可樂》,成為現場最大彩蛋。她透露新歌歷時三個月打磨完成,希望藉此獻給一路支持她的歌迷。Dylan則以全新濕髮造型亮相,讓粉絲眼睛一亮。今年評審團陣容堅強,由評審長李奇霖、高雄內門總舖師阿机師、高雄在地兒女萁萁姊、周元培律師,以及顏永烈、梁舒涵共同組成,Dylan全程參與評選工作。
為選出最具代表性的下酒菜,評審團展開堪稱「鐵人級」的試吃行程。顏永烈笑說,「以前錄《食尚玩家》都沒這麼誇張,看到兩天要吃25家店,我真的以為是在開玩笑。」第一天結束後甚至飽到特地跑去超商買益生菌,「平常一天吃一包,那天直接吃了三包。」李奇霖則笑稱,三天兩夜印尼行最難忘的是塞車,「我們大概有40個小時都在交通上。」
首次造訪雅加達的顏永烈,對印尼煎餅印象深刻,「我們這次把印尼煎餅帶回高雄了,原本以為煎餅都是甜的,沒想到印尼竟然有鹹口味,而且非常適合當下酒菜。」梁舒涵則坦言,「除了印尼泡麵之外,我真的不知道還有什麼。」實際走訪後才發現印尼飲食文化相當多元,也驚喜看見高雄店家將印尼香料、芒果等元素融入招牌料理,激盪出全新風味。
有趣的是,Dylan剛好與顏永烈的兒子同年,兩人一路從印尼吃回高雄,互動越來越像父子。顏永烈笑說:「這趟不管在印尼還是回到高雄,都很像帶著兒子在身邊。」更不忘虧Dylan正值發育期、食量驚人,「他這個年紀最會吃,剛好可以擔任活動廚餘桶。」 7月3日至5日高雄啤酒音樂節期間,入選店家也將進駐大會食堂,陪伴樂迷一邊聽音樂、一邊品嚐最具高雄特色的創意下酒菜。
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