繼熊本站掀起話題後,節目日前更前進紐約時報廣場,創下台灣實境節目首度在時報廣場擺桌拍攝的紀錄,光是消息曝光就引爆關注。喜氣十足的辦桌陣仗一字排開,紅通通的台味場景直接在紐約街頭「炸開」,吸引大量當地民眾駐足圍觀,甚至不少人拿起手機狂拍,現場宛如大型文化快閃,話題直接燒起來。台北紐約經濟文化辦事處處長佩服此次的創舉,團隊能克服萬難將台灣辦桌文化在地標時報廣場完美呈現,101董事長賈永婕特別派出美麗女兒情義相挺擔任辦桌日接待。

這趟紐約辦桌行動,製作單位足足籌備兩年,還沒播出就先在網路掀起熱議。當地華人在 Threads 發布現場畫面後,短時間內狂衝破5萬人按讚、近萬人轉發,討論炸鍋。網友留言一面倒狂讚:「真的太酷了!世界文化交流」、「越在地,越國際」、「原本以為是明星臉,越看越不對,原來是本人!」、「把台灣辦桌搬進時報廣場超猛」、「全世界不知道時報廣場在哪裡的人沒幾個,用這種方式宣傳台灣傳統文化真的超屌!」

更有網友直呼,這根本不是拍節目,是「把台灣端上國際」。節目不只用辦桌征服味蕾,更以最接地氣的方式做足國民外交,讓世界看見台灣文化的熱鬧、豪氣與人情味。《請世界吃桌》用一桌菜,把台灣請進世界地標,也讓世界坐上台灣人的餐桌。這場從街頭到國際舞台的文化奇襲,話題才剛開始。

《請世界吃桌》前進時報廣場辦桌,表面風光,背後卻是一場近乎「不可能任務」。海外拍攝每站都有難題,但這趟紐約挑戰堪稱地獄級。從前置備料、設備限制到現場執行,每一關都在考驗辦桌台灣隊極限。光是備料就先卡關。由於借用餐廳廚房作業,團隊必須完全配合對方營業時間,前置準備大幅被壓縮;更棘手的是,現場不能使用柴油發動機,只能靠5顆大電池撐完整場辦桌,等於邊煮邊算電、邊做邊跟時間賽跑,壓力爆表。

而辦桌隊成員各個像開外掛。藍正龍全程扛鍋具、搬食材,街頭遇粉絲要求合照也來者不拒,使命必達的超MAN精神成為團隊定心丸。他也坦言,從阿燦師身上學到許多料理技法,「收穫非常多。」隋棠則在後廚細心挑揀鍋邊素食材、處理肉末、負責擺盤,端上桌的菜色精緻到賓客全先拿手機「吃」,紛紛拍照狂讚。

另一邊,浩子與千千則面對另一個高壓戰場——全英文主持婚宴。兩人緊張到前一晚失眠,偏偏現場還有限制不能播放音樂,兩人靈機一動,竟用口技模仿鞭炮聲、靠人聲配樂撐起整場辦桌氣氛,完成超狂救場。任務完成那一刻,浩子激動大喊:「我們做到了!」千千更直接哭到說不出話。最催淚的是陳隨意,這次不只擔任阿燦師的二廚「站鼎」,還得用英文介紹菜色,壓力大到幾乎繃到極限。直到最後一道菜順利出完,他情緒潰堤,當場喜極而泣。

辦桌前進紐約。三立提供
辦桌前進紐約。三立提供
作者簡介

林秭渝

從大學畢業後,就踏入媒體業,曾任職於網路媒體、電視台至現在的《壹蘋》,對於工作熱情滿分,喜歡真心感受與受訪者的交流,再用有感情的文字傳達給讀者。


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