《黑白大廚》愛德華李釣魚PK柳秀榮!被一幕驚呆喊「美國人很怕」|壹蘋新聞網
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記者 綜合報導
【記者陳薇安/綜合報導】韓裔美籍名廚愛德華李(Edward Lee)曾獲得《鐵人料理美國版8》冠軍、《頂尖廚師大對決9》第5名,因參加《黑白大廚:料理階級大戰》奪亞軍再創事業高峰。他攜手韓星柳秀榮主持BBC Earth最新紀錄片《愛德華李與柳秀榮:海鮮狂熱》走遍韓國探索各地海鮮文化,首集看到整盤帶骨魚料理不習慣,直呼「美國人真的很怕魚刺」。柳秀榮親自示範用筷子挑魚刺,笑說:「我平常都幫老婆跟女兒做這種服務。」
愛德華李(左)、柳秀榮在節目中釣魚PK。MyVideo提供
愛德華李(左)、柳秀榮在節目中釣魚PK。MyVideo提供

節目首站來到韓國南部大城釜山,2人走訪色彩繽紛的甘川洞文化村,探訪當年從北韓逃難的居民,聽著老爺爺回憶戰亂時搭船南下的故事,也揭開釜山「小麥冷麵」誕生的歷史背景。搭配醃製比目魚醬的經典吃法,更讓愛德華李一試成主顧,感性表示:「戰爭、移民、需求與貧窮,全都濃縮在這一道料理裡。」

2人也來到釜山著名的「盲鰻一條街」挑戰,愛德華李看到外型詭異、全身黏液的盲鰻瞬間食慾全失,「我本來很餓,現在完全沒胃口了」。去皮後的盲鰻被放上烤盤,竟然還在火上扭動跳動,柳秀榮忍不住驚呼:「為什麼都死了還在動?」向來勇於嘗試各種料理的愛德華李罕見猶豫,坦言「這真的讓我有點怕」,但吃下肚瞬間反轉,柳秀榮大喊:「這個我可以吃一大堆!」

除了獵奇美食,柳秀榮秀出曾在加勒比海釣到大劍魚的照片,遭愛德華李吐槽:「這是AI做的吧?」2人乾脆直接出海捕魚PK,網羅牡蠣、海帶、琵琶魚等漁獲後,上演一場「黑白料理對決」,由當地民眾依味覺評分,勝負結果令人驚喜。《愛德華李與柳秀榮:海鮮狂熱》共4集,每週一在MyVideo更新新集數。

愛德華李(右)、柳秀榮在村莊上演黑白料理對決。MyVideo提供
愛德華李(右)、柳秀榮在村莊上演黑白料理對決。MyVideo提供
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