蔡阿嘎過年回鄉吃「青蛙湯」 嗨喊：整隻啃才爽！
【高沛生／綜合報導】百萬YouTuber蔡阿嘎在農曆過年期間回到家鄉雲林北港，今（19）日在社群平台分享了一道令不少人望而生畏、卻是北港在地心頭好的神級料理「青蛙湯」。只見碗裡躺著整隻沒去皮的青蛙，蔡阿嘎更是興奮直呼：「就是要整隻這樣啃才爽啊！」不僅展現正宗北港人的吃法，也引發網友兩極化的熱烈討論。
這道「青蛙湯」是北港在地的指標性小吃，與一般田雞料理去皮切塊的處理方式不同，北港正宗吃法多採取整隻不剝皮清燉或紅燒。蔡阿嘎特別特寫碗內「肥滋滋」的兩隻大青蛙，直言就是要這樣吃才過癮。許多在地老饕紛紛留言力挺「這是在地極品」、「四腳湯超好吃」，甚至有粉絲專業建議「加一點胡椒粉更讚」。
不過，整隻青蛙帶皮入湯的驚悚視覺，也嚇壞不少不敢嘗試的網友，留言區瞬間變成大型「美食論戰現場」。不少人崩潰表示「歐買嘎得！不敢吃+1」、「太強了，這個我不行」、「看起來像是在解剖課」。
帶皮青蛙湯在北港歷史悠久，因肉質細緻且蛋白質豐富，是許多北港子弟回鄉必尋的家鄉味。雖然「整隻帶皮」的外觀對外地遊客極具挑戰性，但對於蔡阿嘎等在地老饕而言，這碗湯正是代表北港囝仔最正宗的吃法。
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