有雷|《黑白大廚2》激戰3億韓元冠軍出爐 他靠「為自己而做的料理」一次性勝出
【李子凡/綜合報導】Netflix人氣料理實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》 第二季冠軍出爐!決賽由白湯匙崔康祿對上黑湯匙「料理怪物」李河成,兩人的決賽主題是「為了自己而做的料理」,崔康祿以他想做給自己的「加了芝麻豆腐的湯料理」對上李河成的「血腸湯」,沒想到難得意見一致的兩位評審安成宰與白種元,在第一回合評比都投給了崔康祿,由崔康祿奪下冠軍,並獲得3億韓元獎金(約646萬元台幣)。許多觀眾不僅為了在第一季敗北、在第二季捲土重來並勝出的崔康祿感到開心,更爲他所傳達「向所有在各自人生中努力打拼之人致意」的溫柔訊息所打動。
崔康祿在第一季就以白湯匙身份參賽,但沒闖入最後七強就遭淘汰,第二季他一開始以隱藏白湯匙身份驚喜現身,但他得先證明自己有資格「回鍋」參賽,也得與其他黑湯匙準備拿手料理讓評審評鑒。接下來他一路晉級,在無限料理天國率先拿到決賽門票,並於決賽打敗實力堅強的「料理怪物」李河成。
崔康祿在外界心中以「燉煮人」、「連續燉煮狂魔」與「燉煮先生」等形象與稱號為人所知,也以燉煮實力順利晉級,但是到了決賽,他卻出人意表地不想再用燉煮方式一決勝負,他對評審吐露,「 即使我不擅長燉煮料理、仍然假裝自己很擅長,我做了很多研究,雖然我付出許多努力,但仍然為了假裝而耗費了部分人生,所以我不喜歡,連為自己做的料理也是做燉煮料理。我想試試看,這是我所想做做看的料理。」
安成宰問他想對自己說什麼,崔康祿的話又讓觀眾一陣感動,「辛苦了,燉煮人。至少今天先別燉煮了!」安成宰在品嚐他的湯料理時,評價「這是一道很誠實的料理」。
最後成果揭曉,由崔康祿奪冠,他最後表示,「我希望能分享,做料理的人們的故事,結束這段旅程」,節目剪輯參賽多位廚師的心聲,讓節目以尊重並看見那些每天在工作崗位上全力以赴的一般人,劃下結尾。
韓媒評析,相較第一季以「黑湯匙」與「白湯匙」的階級對立大戰,第二季更著重於「人的故事」。每位廚師都實力非凡,節目氛圍充滿彼此尊重。
最動人的畫面之一,來自76 歲的侯德竹主廚——看著他默默協助後輩,或是法國料理名廚朴孝男對年輕廚師說:「希望你踩著我的背,飛得更高。」這些瞬間展現了真正的大師風範:站在頂端,卻依然謙遜。
許多觀眾發現,比起勝負,過程本身更有價值。這場競賽成了一帖為平凡人而設的療癒良藥,致敬那些每天在狹小又悶熱的廚房裡默默付出、卻鮮少被看見的廚師。
節目的熱度也回流到現實生活,參賽者經營的餐廳訂位暴增。儘管外界一度擔心評審之一、企業家白種元因商業爭議影響節目,但在安成宰嚴謹、公正的評審下,第二季始終將焦點牢牢放在料理本身。
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