梁家輝出道多年，演出超過100個角色，體驗逾百種人生，最讓他難忘的是電影《垂簾聽政》，當年他憑藉該片奪下香港電影金像獎影帝，同時因觸犯政治禁忌，遭台灣封殺，由於台灣是當時華語電影最大市場，以致香港電影公司也不敢用他，導致他好幾年沒戲可拍。
為了維持生計，梁家輝跑去擺地攤賣手作飾品，還要躲市政局抓人，當時也被很多人認出來，「那個時候已經把身段放到最低下了，不好意思，對，我是梁家輝，我是最佳男演員，但是呢，你可以先看一下我的產品嗎，就給你便宜一點。」直到1987年後才解封。
梁家輝直言每個角色對他來說都很重要，「不管多爛，我都全心全意地進入角色裡頭。」強調「演員沒有爛角色，只有爛戲」，他也很能夠抽離角色，「一離開片場角色就放下，對我來說這就是一份職業，任務完成後不會把角色留在心裡。」他不諱言，「每個角色都豐富了我，但是呢，每個角色對我都沒有影響，梁家輝是梁家輝，工作是工作」。
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