喬爸喬媽的抖音頻道更新影片,透露喬爸捨不得丟掉已經放了3天的大閘蟹,總共吃了10隻,其中8隻是死蟹,隨後喬爸出現嘔吐、腹瀉、高燒等症狀,短暫退燒後病情再次加重,最終因食物中毒住院治療。
據《紅星新聞》報導,喬爸今表示,醫院給他下達過病危通知書,感謝醫生把他從鬼門關拉了回來。他現在病情已好轉,不發燒也不吐了,但仍需要留院觀察。回想這次食物中毒,喬爸說他連續幾天吃了10隻大閘蟹,其中有8隻用筷子戳時還能動,他以為是活的就蒸來吃了,事後想想可能是死蟹,因為眼珠是不動的,當時死蟹身體裡可能已經腐敗,產生了有毒物質。
喬爸的教訓也警惕網友,絕對不能吃死螃蟹,因為螃蟹死後,體內細菌會迅速繁殖,分解蛋白質產生有毒的組織胺,這種毒素耐熱,即使煮熟也無法消除,食用後容易導致食物中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、過敏甚至休克等症狀。
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