創意料理驚艷藝人試吃團　曾子余直呼「吃完就想睡」

在「保骨」主題中，主廚們紛紛亮出看家本領，端出不同風格的創意料理，陳之穎主廚端出的「韓式魚皮馬鈴薯餅」，一上桌便驚豔全場，創新做法讓初次登上《健康2.0》的「料理小白」朵拉直呼：「都是我沒看過的作法。」就連平時不吃魚皮的「無毒教母」譚敦慈也破例大讚，是她吃過最好吃的薯餅，她同時補充提醒，部分大型魚的魚頭、魚皮及內臟可能含有較高重金屬，但這道料理選用安全又營養的虱目魚皮，是非常值得推薦的健康選擇。

緊接著登場的「好眠」主題中，由潘瑋翔主廚祭出的「雪耳松露雞卷」，選用百合、蓮子、白木耳等天然助眠食材，不僅口味層次豐富，更是富含助眠益處。自曝有失眠困擾的曾子余有感表示：「這道我要好好學一下。」還打趣表示吃完已經有點想睡了，營養師劉怡里也進一步說明，百合與蓮子富含色胺酸，有助放鬆中樞神經、並能幫助調節睡眠及改善疲勞，是提升睡眠品質的天然好選擇。