台北遠東香格里拉推粉紅公益下午茶 提撥15%淨利挺乳癌防治
【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉即日起至10/31在一樓「大廳茶軒」推出「粉紅奇蹟.魔法寶盒公益下午茶」,以希望、勇氣與女性力量為靈感,將變身鏡、舞動裙擺、璀璨寶石及展翅羽翼等元素融入8款粉紅甜鹹點與專屬茶飲,每位1080+10%元。
飯店將提撥銷售淨利15%捐贈「財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會」,將餐桌上的美味化為支持乳癌防治的實際行動。同時,台北遠東香格里拉今年再度響應《Marie Claire美麗佳人》第12屆「裙襬澎澎RUN」,提供住宿券及餐券作為賽事優勝好禮,共同為乳癌防治發聲。若想將粉紅美味帶回家,一樓「The Cake Room」亦同步推出限定「粉紅隨行盒」,甜鹹兩款組合每份300元起,讓公益心意延續至日常。
天然食材調出夢幻粉紅 8款美饌獻給女性力量
此次公益下午茶由台北遠東香格里拉廚藝團隊精心設計,選用彰化紅心芭樂、屏東洛神花、小農甜菜根及鮮草莓等食材,以天然原色打造粉紅系甜鹹點,並透過配方及溫控調整,呈現細緻果香與自然色澤。
五款甜點各自呼應不同的女性意象。「粉紅花鏡」以甜菜根覆盆子塔皮包覆法式布丁與鮮草莓果凍,呈現花朵般的鏡面造型;「勇氣樂章」以椰子杏仁蛋糕搭配紅心芭樂慕斯,展現裙擺般的柔美線條;「粉紅星願」以草莓慕斯搭配檸檬費南雪,交織酸甜果香;「守護之翼」以萊姆奶油霜搭配蔓越莓餡,以展翅造型象徵守護與勇氣;「粉寶水晶」則以天然紅寶石巧克力融合屏東洛神花,呈現晶瑩亮麗的視覺效果。
三款鹹點則兼顧美味與輕盈口感。「心願魔法盒」以草莓果香麵包搭配蜂蜜火腿及綠橄欖莎莎醬;「月亮珍珠堡」以甜菜粉布里歐堡夾入煙燻鮭魚、酪梨及鮭魚卵;「奇蹟星光堡」則以甜菜根帕里尼搭配醃烤雞胸肉與起司,從麵包、餡料到造型皆融入粉紅主題。大廳茶軒另特別調製「粉紅玫瑰烏龍」,以台灣高海拔杉林溪冷泡茶為茶底,融合玫瑰、蔓越莓汁及鮮榨檸檬汁,茶韻與果香交織,為午後茶席增添清爽風味。
粉紅美味輕鬆帶著走 The Cake Room推出兩款限定隨行盒
除了坐在大廳茶軒享用下午茶,想將粉紅美味帶到戶外或家中分享,也可選擇「The Cake Room」限定粉紅隨行盒。「粉紅魔法.甜點寶盒」集結5款粉紅系甜點,每套620元;「粉紅星光.輕食小盒」則匯聚3款鹹點,每套300元。兩款組合均隨盒附贈特選咖啡或茶飲,無論安排秋日野餐、午後聚會,或在家享受悠閒時光,都能將粉紅美味與公益心意一同帶著走。
再挺裙襬澎澎RUN 住宿券、餐券為乳癌防治應援
延續香格里拉集團「香格里拉人文關懷計畫(Embrace)」精神,台北遠東香格里拉今年再度響應《Marie Claire美麗佳人》第12屆「裙襬澎澎RUN」,以住宿券及餐券支持賽事優勝者,鼓勵更多人關注女性健康與乳癌防治。
即日起至10/31,凡於大廳茶軒點用「粉紅奇蹟.魔法寶盒公益下午茶」,飯店即提撥銷售淨利15%捐贈「財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會」。透過一席下午茶、一盒粉紅甜點與一份支持女性健康的心意,讓美味不只停留在味蕾,也成為守護健康的一份力量。