Hotel MVSA表示,現代婚禮已從傳統宴客轉向重視儀式感與生活品味,因此婚宴專案以完整婚禮體驗為核心,從戶外草坪證婚、迎賓酒會、新人休憩空間,到婚宴餐點與婚禮執行團隊皆採整合規畫,希望讓新人在籌備過程中減少繁瑣溝通,專注享受人生重要時刻。
此次婚宴最大的特色,在於由米其林二星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」量身設計套餐。餐廳進駐台灣以來,已連續七年獲米其林肯定,其中近四年蟬聯《臺灣米其林指南》二星,擅長融合西班牙巴斯克料理精神、台灣在地食材與現代料理技法,婚宴菜單則以山林自然為靈感,透過一道道料理串聯新人攜手同行的人生旅程。
菜單涵蓋《松泉》、《後院》、《綠野》、《滾石》、《麴嶺》、《山澤》、《斑蘊》、《赤嶺》及甜點《木紋》等料理,運用澄清蘑菇高湯、北海道生食級干貝、日本A5和牛、澎湖野生紅條石斑等食材,結合發酵、炭烤、煙燻等技法,不僅呈現Fine Dining層次,也透過自然意象象徵婚姻中的陪伴、包容、成長與圓滿,讓婚宴餐桌兼具故事性與儀式感。
除餐飲外,Hotel MVSA也攜手婚禮顧問品牌「TWO in ONE」,提供雙語主持、婚禮統籌、平面與動態攝影、造型設計及花藝布置等服務。該品牌曾參與多場企業家及名人婚禮規畫,累積大型婚禮執行經驗,可依新人需求打造客製化婚禮流程。
Hotel MVSA表示,希望透過精品酒店空間、米其林餐飲與專業婚禮團隊三方合作,提供兼具住宿、美食與婚禮規畫的一站式服務,滿足新人對高品質婚禮的期待,也藉此切入持續升級的高端婚宴市場,讓婚禮從一場宴席延伸為值得珍藏的人生回憶。
本文依《新聞倫理政策》、《新聞規範》與《事實查核政策》採訪撰寫,如有疑問與指教請見《更正政策》。
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