台北文華東方M.O. Bar推雙國限定饗宴 印度、土耳其風味接力登場
【陳揚盛/綜合報導】炎炎夏日不用出國,也能品味異國料理。台北文華東方酒店宣布攜手多哈文華東方酒店餐飲團隊,自7月起於館內M.O. Bar推出兩場期間限定異國餐飲活動,分別帶來「印度香氣」與「土耳其風情」主題分享式套餐,每位2800元加一成服務費,並同步推出主題限定調酒,每杯480元加一成。
7/9至7/12率先登場的「印度香氣」主題饗宴,由多哈文華東方酒店主廚 Jay Singh 客座來台,以北印度街頭小吃、Kerala沿海料理及皇室香料文化為靈感,設計分享式套餐,內容包含迎賓飲品、2款開胃前菜、3款經典點心、3款主菜及甜點,透過多層次香料風味呈現印度料理特色。
此外,多哈文華東方酒店《Liang Restaurant》旗下 Liang Bar 調酒師 Sohan Singh Rathore 也將與M.O. Bar團隊合作,推出多款印度限定調酒,包括融合優格與芒果風味的「Mango Lassi」、加入咖哩元素重新詮釋經典調酒的「Coconut Curry Colada」,以及充滿香料與椰香層次的「Royal Maharaja」等。
8/6至8/9則由擅長土耳其與地中海料理的主廚 Mervan Tekin 接棒,推出「土耳其風情」主題饗宴,將安納托利亞地區小食、市集文化及家常料理搬上餐桌。套餐包含迎賓飲品、4款冷前菜、3款熱前菜、3款主菜及甜點,以新鮮香草、煙燻辣椒與多種香料展現土耳其料理的經典風味,同步也將推出多款土耳其特色調酒供消費者搭配品飲。
兩場活動皆採分享式套餐形式,每日晚間提供6時至8時及8時30分至10時30分兩個餐期,至少2人即可預訂。凡同時預訂印度及土耳其兩場主題饗宴,即可獲贈印度與土耳其主題調酒各1杯。

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