東京人氣花漾霜淇淋回歸 台北晶華推夏季限定新口味
【陳揚盛/綜合報導】有「東京第一吸睛霜淇淋」之稱的人氣甜點再度來台。為迎接盛夏消暑商機及7/3「日本霜淇淋日」,台北晶華酒店宣布攜手東京知名甜點品牌DOLCE TACUBO,7/1至8/31於館內Regent Gift Shop推出期間限定客座活動,帶來廣受歡迎的「花漾霜淇淋」,並首度推出以台灣當季水果為靈感打造的全新限定口味。
去年DOLCE TACUBO首度快閃台北晶華時,憑藉如繡球花般盛開的夢幻造型迅速在社群平台引發討論熱潮,更創下單日熱銷近千支的亮眼成績。今年雙方再度合作,由品牌主理人田窪大祐親自操刀設計全新風味,將台灣在地食材融入經典花漾霜淇淋之中。
此次推出的「萊姆香芒」霜淇淋選用台灣愛文芒果製成果泥,並加入萊姆汁提升果香層次,呈現濃郁香甜且帶有微酸尾韻的夏日風味;另一款「檸香薑汁牛奶」則以生薑片與鮮奶低溫熬煮,再搭配糖漬檸檬皮點綴,入口先感受濃醇奶香,隨後散發檸檬果酸與薑汁辛香,展現豐富層次感。
此外,品牌也同步推出結合兩款口味特色的「香芒沁檸雙饗」霜淇淋,讓消費者一次品嚐芒果與檸檬薑汁牛奶兩種截然不同的風味魅力。除了限定口味外,今年霜淇淋依舊採用花蓮秀姑巒鮮奶作為基底,透過低溫巴氏殺菌技術保留乳香與營養,再搭配義大利進口脆餅甜筒,打造綿密滑順與酥脆口感兼具的味覺體驗。
點擊閱讀下一則新聞