此次合作最大亮點，在於打破飯店場域界線的跨館餐飲模式。日勝生加賀屋推出「續住客早餐二選一」專案，每晚9350元加一成起，凡連續入住兩晚以上，即可自由選擇其中一天前往北投老爺酒店館內PURE歐式餐廳享用半自助式早餐；另一款「一泊三食」方案則每晚1萬7100元加一成起，除包含館內早晚餐外，還能跨館體驗PURE歐式餐廳午間活力套餐。
北投老爺酒店同步推出對應住房專案，其中「續住客早餐二選一」每晚5799元起，入住兩晚以上旅客可前往加賀屋天翔廳享用日式自助早餐；「一泊二食」則每晚7599元起，除館內住宿與餐飲外，更包含日勝生加賀屋下午茶及白磺大眾湯體驗，讓旅客一次感受兩種截然不同的旅宿風格。
兩館此次特別強調「跨館用餐」體驗，讓旅客能依照旅程節奏自由切換風格。天翔廳以細膩和食文化聞名，早餐選用日本石川縣百萬穀米與台灣旬味食材，展現道地日式晨食美學；而PURE 歐式餐廳則以法式料理手法打造半自助早餐，提供多款主菜搭配手作麵包與鮮蔬沙拉，營造優雅歐式晨間氛圍。
針對重視餐飲深度的旅客，雙館也進一步串聯館外設施與特色料理。入住日勝生加賀屋「一泊三食」專案者，可至PURE歐式餐廳享用義法風格午間套餐；選擇北投老爺「一泊二食」方案的旅客，則能前往加賀屋體驗和風下午茶及白磺湯泉，透過最短移動距離，同時感受歐法餐飲的細緻與日式湯宿的靜謐。
作為全台首座純正日式形式溫泉飯店，日勝生加賀屋延續日本數寄屋建築美學，以木質格柵、簷線層次與留白空間展現沉靜雅致氛圍。館內亦規劃多項文化體驗，包括「若狹塗筷」手作與花藝課程，讓旅客透過工藝與生活美學，更深入感受日式文化底蘊。
而定位為健康療癒型旅宿的北投老爺酒店，則以大量自然採光與簡約流線空間打造身心放鬆氛圍，並結合藝術展覽、瑜珈課程與夜間走讀等活動，將健康生活概念融入住宿體驗。館內PURE歐式餐廳則強調契作農場食材與無添加烹調，透過當季菜色呈現純粹自然的歐式料理風格。
透過此次首度聯手，兩大北投指標旅宿品牌不僅擴大餐飲與溫泉體驗層次，也重新定義北投溫泉區的風格旅行樣貌，為追求質感與深度體驗的旅客，打造兼具法式雅致與日式細膩的雙重旅程。
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