馬年造型蛋糕 好運成雙甜蜜開賣
The Nine烘焙坊主廚以精緻日式甜點與滿滿祝福，推出2款馬年限定蛋糕，在新一年裡獻上開年好彩頭，讓好事、好運與好心情都能同時發生；其中「馬上有錢」（每顆售價 220元），以活潑可愛的日式小馬造型登場，背上載著金幣與金元寶，象徵財運立即到位，馬上有錢小馬分別載著金幣與金元寶的二種造型呈現，帶有馬上發財與馬上有錢的祝福意味。「馬上有錢」蛋糕以檸檬馬鞭草引出百香果與金桔的清新果酸，金桔奶餡與杏仁海綿蛋糕層層鋪陳，外層包覆白巧克力脆皮淋面，口感清爽不膩，為新的一年捎來充滿祝福的甜蜜滋味，同時傳遞新年馬上發財的美好祝願。
「柿柿如意」（每顆售價220元），以圓潤討喜的柿子造型呈現，象徵事事順心，寓意「事事如意，好事會發生」吉運啟程；蛋糕以優格柿子慕斯為主體，展現溫潤果香，內層搭配柿子庫利的自然甜韻，佐以杏仁海綿蛋糕與香橙芭芮脆片，最後覆上絲滑橘色巧克力淋面，果香與甜韻交織的風味表現細緻的層次，為馬年獻上滿載祝福的甜蜜開場。
即日起至2/19凡於平、假日晚餐時段前來歐風館用餐，即可獲贈由大倉久和西點主廚親自烘焙的小蛋糕（6入）一盒，讓賓客在餐後，還能將這份甜美精緻與溫暖心意帶回家，與親友一同分享專屬於歐風館的美好時光。
歐風館春季異國料理自助餐 用味蕾環遊世界
匯集日、法、義等多國豐盛佳餚的歐風館自助餐廳，今年春天以「異國料理」為主題，即日起推出新菜色，以呈現歐洲經典傳統美食、精選暖心湯品以及強調健康與色彩的「繽紛鮮蔬沙拉」，讓春日餐桌在美味與輕盈之間取得完美平衡。歐風館春季異國料理呈現多道歐洲經典佳餚為主軸，本季推出的新菜包括法式紅油白醬燉蝦，主廚以紅油與白醬交織出濃郁滑順的醬香，襯托鮮蝦的彈嫩鮮甜；忌廉風味燉雞，雞肉的肉質細嫩，佐以柔潤的奶香，展現歐陸家常料理的溫暖層次。
斯洛伐克辣燉牛頰經長時間慢火燉煮，肉質軟嫩卻保有完整口感，牛頰肉軟嫩化口，辛香風味深邃而厚實；帶有中南美洲熱情風味墨西哥辣軟絲，彈韌鮮嫩的軟絲，海味清甜中勾勒出鮮明而奔放的南美熱情。香煎比目魚佐檸檬奶油醬是一道清爽美味的法式經典料理，細緻魚肉搭配奶油的圓潤滑順，檸檬奶油醬的清新酸香柔和奶香，交織出法式料理獨有的優雅與清爽，椰香濃郁卻不膩口的椰漿咖哩魚，在咖哩的辛香料層層堆疊，為整體餐檯注入熱帶風味的迷人尾韻。
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