又要漲價！鬍鬚張12日起48個品項調漲　小份魯肉飯無預警突破70元

2026/01/11 21:38 記者李家穎綜合報導

【李家穎／綜合報導】知名連鎖滷肉飯鬍鬚張11日晚間突然宣布，由於原物料等成本增加，明天（12日）起針對48個品項調整價格，平均漲幅3.8%，其中飄香魯肉飯（小碗）也從原本新台幣66元，調漲到71元。

鬍鬚張又要漲價。鬍鬚張提供

繼路易莎咖啡、阿城鵝肉宣布，因應原料、工資及水電等營運成本大幅上升，眾多品項要漲價後，鬍鬚張今天也宣布調漲。鬍鬚張表示近年原物料、人力及環保相關成本持續增加，團隊已長期透過內部吸收與營運優化因應，在審慎評估後，為兼顧餐點品質、服務體驗與員工照顧，將自1月12日起針對部分品項進行價格調整。

鬍鬚張指出，這次調整範圍為48個品項，占總品項36%，平均漲幅3.8%，其中飄香魯肉飯（小）從66元調漲至71元；懷舊魯肉飯從122元調漲至127元；魯肉飯便當及雞肉飯便當從85元調漲至89元；香酥雞腿便當從135元調漲至140元等。

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