THE AMNIS然一酒店不只是新酒店開幕，更是高雄邁向國際化過程中的重要里程碑。近年來亞洲新灣區陸續集結市總圖、音樂中心、美術館、展覽館與旅運中心等重大建設，加上海空交通優勢，使其快速成為高雄的新城市核心，The Luxury Collection的到來不僅提升港灣區的國際能見度，也有望帶動高端旅遊、商務需求與相關產業升級。THE AMNIS然一酒店創辦人邵永添表示，高雄是一座因海而興、因港而榮的城市，然一以海與藝術為靈魂、以文化為底蘊，希望讓旅客在緩慢中找回真實的自己。旅客現可透過萬豪旅享家APP預訂，並於2026/1/31前入住指定日期，可額外獲得3000點萬豪會員點數。
THE AMNIS然一酒店全館共147間客房，每層6至10間的配置讓高端旅客最看重的「私密性」得以徹底實現。房型自18坪起跳，以北美實木、安格拉灰大理石及柔和中性色打造沉靜氛圍；大片落地窗引入港灣光線，既與城市節奏相連，也勾勒專屬於高雄的開闊海景。飯店採用25公分厚五層隔音牆、義大利FALOMO手工名床、BOSE音響系統，以及Villeroy & Boch面盆與GROHE衛浴等高規細節，完整呼應品牌對工藝與感官體驗的重視。健身空間使用Technogym頂級設備，並設有半露天泳池、三溫暖與蒸氣室，以「放慢節奏」為核心精神，提供旅客卸下日常喧囂的場域。為維護體驗品質，酒店僅接待10歲以上旅客，並提供包層與包棟服務，符合全球奢旅市場對「寧靜、療癒、私密」的高期待。
在國際奢華旅遊市場中，餐飲常是旅客衡量酒店價值的重要指標。THE AMNIS然一酒店攜手日本頂級餐飲集團UKAI，打造其首間海外據點「Ukai-tei Kaohsiung」。空間由知名設計師橋本夕紀夫以「幽玄」概念打造，以數萬片玻璃馬賽克營造光影流動，呈現宛如水墨般的深邃質感。同時，UKAI日本本部團隊長駐高雄，提供鐵板燒、西餐與懷石料理，以四季旬味與匠人技藝為核心，並融入台灣在地食材，延續品牌引以為傲的「款待之心」。此外，酒店亦擁有全球首間獺祭酒吧，完整呈現山口縣至紐約酒造的純米大吟釀系列；高樓層的雲垂樓白天供應早餐、早午餐與下午茶，夜晚轉化為琴酒收藏豐富的酒吧，將港都風景納入體驗的一部分。這些佈局顯示THE AMNIS然一酒店不只提供住宿，更是將餐飲視為高端旅人目的地選擇的重要理由。
THE AMNIS然一酒店是全台唯一由金馬賓館當代美術館策劃藝術內容的酒店。金馬賓館原為1967年軍人中途宿舍，2018年轉型為當代美術館後，因其坐落壽山山麓、緊鄰森林與港灣的地理優勢，成為高雄近年最具代表性的藝術場域，也象徵城市文化能量的轉向與提升。然一與美術館攜手合作，將藝術視為旅宿體驗的核心元素；旅客可透過定期舉辦的「目的地尋跡體驗」走入展館，由專業團隊引導，理解建築歷史、地域文化與當代創作之間的對話，進而更深入認識高雄這座城市的底蘊與精神。
酒店內亦呈現創辦人的藝術創作，以直率筆觸與流動線條，營造旅人與自身對話的沉靜場域，使入住過程成為文化感知、自我探索與城市理解的延伸。旅客在然一的每一次停駐與凝視，不僅是對空間的感受，也是一種重新觀看目的地的方式。對習慣國際旅遊、重視文化價值的高端讀者而言，藝術策展已成為奢華酒店的重要評價標準，而然一所提供的，則是扎根於在地、具文化深度與城市連結的奢旅體驗。
酒店所在的亞洲新灣區，擁有音樂中心、展覽館、市總圖與金馬賓館等文化地標，是高雄城市轉型的代表場域。酒店設計一系列以文化與風土為核心的旅程，從每日精選在地小點的「賞味時刻」，讓旅人以味覺認識港都風土；到「水語之間」的品水體驗，以五感重新感受高雄與水的深度連結；再到由館內專業人員帶領的藝術導覽，深入理解空間與作品背後的美學脈絡；以及「尋光望海・翡世之旅」，透過搭乘渡輪走訪旗津燈塔與砲台遺址，親身體會山海交會的城市氣息。透過這些精心打造的體驗，然一不僅是一處住宿場域，更成為帶領旅人理解高雄文化靈魂、進入南方城市故事的重要入口。
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