今年聖誕月,君品酒店擴大舉辦點燈儀式,安排小提琴、氣球人、雪花舞等表演,更邀請烏來龜山教會唱詩班於飯店大門報佳音,以純淨童聲帶來祝福。溫暖歌聲、節慶燈飾與冬日香氣交織,為今年的節慶揭開最溫柔的序幕。君品酒店特別打造馬戲團主題的「聖誕角落」場景,12/20及12/21更邀請「真人版聖誕老人」於6樓大廳現身,為賓客提供專業攝影留念。家庭、情侶與旅客皆可在聖誕布置的氛圍留下冬季最具儀式感的影像。拍攝每組費用1700元,住房與用餐賓客享1400元優惠價,君品酒店還會將每組拍攝所得捐出200元給「社團法人台灣逆風青少年賦歸協會」,支持在艱困環境中努力向夢想前行的青少年。同時設置「聖誕捐款郵筒」,邀請旅客以小額捐款傳遞溫暖,讓這個聖誕節更具溫度與意義。
6樓Ciao西西里牛排餐酒館12/24起推出期間限定「聖誕奇幻饗宴」,以半自助形式呈現,靈感取材自西西里肉舖世家Pennisi的節慶菜單,精選爐烤10oz肋眼牛排佐珍珠洋芋、蜂蜜香橙烤春雞與碳烤開心果羊排三款主餐,充分展現義式節慶料理的靈魂,餐價分別為1680元、1980元及2180元,另加一成服務費,餐檯亦備有沙拉吧、冷前菜、飲料與節慶甜點。
「爐烤10oz肋眼牛排佐珍珠洋芋」嚴選油花均勻的肋眼,以爐烤的手法鎖住肉汁,再以高溫使外層焦香金黃、內裡維持完美粉嫩。切開時肉汁緩緩溢出,香氣四溢;搭配綿密的珍珠洋芋吸附肉汁與奶油香,每一口都濃郁而飽滿,是聖誕餐桌最具節慶儀式感的經典菜色。「蜂蜜香橙烤春雞」則以蜂蜜、橙皮屑、香草與橄欖油醃漬,使春雞在烘烤過程中保持多汁柔嫩。外皮金黃微脆,伴隨柑橘清香與蜂蜜焦化香氣,入口清爽而富節慶氣息。追求香氣層次的老饕則不能錯過「碳烤開心果羊排」,以開心果、香料與橄欖油製成香脆外衣,裹覆於羊排上,再碳烤至邊緣微焦。堅果香氣與羊排的肉香完美交織,肉質呈現迷人粉紅色、不帶羶味,咀嚼時風味層層堆疊,咀嚼時層層堆疊的香氣,完整呈現西西里傳統節慶料理的靈魂。
半自助餐檯亦洋溢節慶氣息,包括沙拉吧、湯品、起司堅果盤、冷前菜與節慶甜點台,每一道皆象徵著馬戲團般的繽紛歡愉,讓賓客從開胃到甜點都能享受滿滿儀式感。
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